Как приготовить печенье на пиве? Это печенье в духовке выпекать?
Ответов: 3
Это тесто типа слоеного. Готовится без сахара.
На 1 ст. пива берем 200 г маргарина.
Муку кладем сколько возьмет - 2-3 ст.
Замешиваем не очень крутое тесто и на 4 часа ставим в холодильник.
Для печенья тесто раскатываем в пласт толщиной чуть тоньше пальца.
Посыпаем сахаром, разрезаем на ромбики и выпекаем.
Печенье на пиве очень вкусное и хрустящее. Вот вам простой рецептик.
Понадобиться: полстакана пива, 2 стакана муки, пачка маргарина (250 гр), сахар или соль.
Растереть маргарин с мукой до состояния влажной крошки, наливаем туда пиво и замешиваем тесто. Заворачиваем его в целофан и убираем в холодильник на пару часов.
Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной в полсантиметра, обильно посыпаем сахаром или не очень обильно солью и слегка вкатываем это скалкой, затем вырезаем нужные фигурки или просто режем на квадратики. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на нее печенье и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-20 минут.
Печенье на пиве. Самый простой рецепт.
200г маргарина смешать с мукой (320г), добавить пиво (1/2 стакана). Замешаное тесто отправить в холодильник. Через час вытащить. На доску высыпать сахар и раскать на нем тесто. Толщина лепешки - 0.5 см. Стаканчиком или специальной формочкой выдавить фигурки.
Печенье пывекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов. В итоге печеньки должны получиться светлыми по цвету. Перед подачей на стол пивное печенье можно посыпать сахарной пудрой или солью.
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий