Для приготовления понадобятся пятьдесят вишенок, двести вишнёвых листьев, один литр воды, полтора килограмма сахарного песка, полторы маленьких ложечки лимонной кислоты, один литр водки. Сначала промоем и просушим вишню и вишнёвые листья. Забросим их в кастрюлю и поставим на средний огонь. Варим в течение пятнадцати минут. По прошествии этого времени, отожмём и процедим отвар. Насыпем полтора килограмма сахарного песка, полторы маленьких ложечки лимонной кислоты, доведём до кипения и варим двенадцать минут. По истечении двенадцати минут, выключим огонь, снимем кастрюлю с огня и дадим сиропу остыть. В остывший сироп вольём один литр водки и отправим на недельку в тёмненькое местечко настаиваться. Через неделю можно дегустировать. Приятного аппетита!
Добавить комментарий