курица в аэрогриле
Курочку любят многие и рецептов ее приготовления огромное количество. Каждая хозяйка что-то добавляет, а что-то наоборот убирает из первоначального рецепта.
Я предложу вам несколько рецептов курицы в аэрогриле
Смешайте сок лимона, соевый соус и имбирь. Сока и соуса надо по 2 столовых ложки, а имбирь надо порубить мелко и хватит одной ложечки. Полученным соусом надо смазать куриные крылышки и оставить их на несколько часов. Конечно, чем дольше будут мариноваться, тем лучше, но часа 2 минимум надо. Не забывайте крылышки переворачивать, чтоб со всех сторон пропитались.
далее начинается самое интересное - сделайте смесь меда и томатной пасты, смешав в равных пропорциях.
Включите аэрогриль на 160 градусов. Крылышки поместите на верхнюю решетку и оставьте их там на 10 минут. Потом крылышки вынимайте, обмакиваете в мед с томатной пастой и снова на решетку, но уже на 5 минут. Затем еще раз обмакиваете и все... на верхнюю решетку при 160 градусах до готовности.
Это был довольно необычный рецепт и так сказать "на любителя"
Вот самый простой рецепт:
Курицу берете и моете, а затем ее надо обсушить. Далее берете любимые специи и обмазываете курочку как снаружи, так и изнутри. Если любите корочку на курочки и признаете майонез, то обмажьте им курицу. Далее на среднюю решетку на 260градусов на 40 минут. не забудьте что нибудь вниз поставить, чтоб жир собирать
Как обычно. Аэрогриль мало чем отличается в плане технологии и результата от духовки и мангала. Достаточно взять бройлерного цыпленка весом от одного до 1.3 кг ( они самые вкусные). Отмыть. почистить. Натереть солью и специями. Добавить майонез. И запечь.
Добавить комментарий