Как приготовить круглую картошку со сметаной и зеленью?

Может и есть какой-то специальный рецепт (не искала), но я готовлю круглую картошку со сметой и зеленью так же как и моя мама:

картошку в мундире отвариваю, быстро чищу, пока не совсем остыла, укладываю на смазанный сливочным маслом противень (глубокий), посолить, далее залить сметаной (сколько душе угодно) лучше чтоб почти вся картошка была в сметане и в духовку минут так на 20 до появления золотой корочки.

Потом достаете, посыпаете зеленью и готово!