Как приготовить крем для торта из творога ,сметаной и желатином?







+2 +/-
Профиль пользователя Jule Спросил: Jule  (рейтинг 7976) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-
Лучший ответ

Есть много вариантов приготовления данного крема, у каждой хозяйки свой. У меня один из понравившихся такой.

Желатин залить водой и дать ему настояться. Отдельно смешать творог(лучше перетереть его в блендере или через сито), сметану и сахарную пудру. Взбить. Желатин подогреть, но не кипятить. Влить его в крем и снова взбить. дать несколько минут, чтобы настоялся и схватился.

Творог - 250грамм

Сметана 20%(можно заменить сливками 33%) - 250 грамм

Сахарная пудра - 100 грамм

Желатин - 2 чайные ложки.

Таким кремом хорошо смазывать как бисквит, так и блинные тортики

Ответил на вопрос: Giridhar   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Почему пиццу готовят в форме круга?
Ответ: Пицца - итальянское блюдо бедноты. Тесто раскатывали когда-нибудь? Что проще и быстрее сделать: прямоугольник или круг? Конечно, круг быстрее - раскатал ... Читать далее...
Автор вопроса: Amends, в категории