Как приготовить картофель с таким необычным названием — Молния?

Известно мне такое блюдо, для его приготовления нам нужно: по 1,5 кг картофеля и кислых яблок, а также сливочное масло ( можно и растительное ), соль, перец, сахар.

Сначала картошку чистим, а затем нарезаем дольки ( я разрезаю её на 4 части ). Яблоки следует очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками .

В кастрюлю сначала закладываем картофель, до половины заливаем его водой, сверху выкладываем яблоки и масло. Даём воде закипеть и убавляем огонь до минимума, а затем тушим минут 30 . В самом конце можно добавить соль, сахар и перец по вкусу ( можно посыпать ими уже готовый картофель ).

После этого, если осталась вода, то её сливаем и можно подавать на стол ( вот в это время и можно добавлять специи ).

Следует заметить, что данная картошечка особенно хороша с жаренными кровяными колбасками.