Как приготовить, как сделать крем безе? Какие есть рецепты?

Для приготовления крема нужно примерно грамм сто сыра Буко, 100 грамм сахара, 50 мл сливок; Для его приготовления мы взбиваем сахар и сливки, а потом, добавляем сыру, и всё это перемешиваем. Для приготовления безе нужно: грамм 100 сахарного песка и 3 яичных белка. Очень хорошенечко взбиваем белки и не забываем добавить маленькую щепоточку соли. Потом добавляем сахар и продолжаем взбивать. После этого, кладем безе в пакетик и срезаем угол пакетика, и надавливаем на него, вытекает безе, диаметр выбираем по своему усмотрению, но для данного рецепта лучше не более 5 см. Потом ставим безе в духовочку на минут 40-50. У кого сколько получилось их на противне. Некоторые используют ещё и натуральные вкусовые добавки из ягод, фруктов. Если хозяюшка решила добавить фрукты или ягоды, а может быть и то и другое, то она должна помнить, что и фрукты и ягоды должны быть мелко нарезаны.

наконец-то испеклось безе. Пущай немного остынет. Остыло. Теперь можно заполнить его приготовленным кремом и аккуратненько положить сверху фрукты и ягоды.