Как приготовить древесный уголь для шашлыков в домашних условиях?

Для приготовления древесного угля в домашних условиях, древесину надо распилить на маленькие чурочки. Тогда и уголь будет высокого качества и отходов будет меньше. Разведите костёр,чурочки очистите от коры, что бы не было от неё едкого дыма. Подготовьте емкость, бочку, бак или ведро цинковое. Сделайте для ёмкости подставку из кирпичей или блоков, емкость наполните чурочками деревянными до верху и поставьте на подставку на костёр,закройте крышкой что бы не было шелей можно крышку замазать смолой, это что бы тепло не уходило. В емкости сделайте несколько отверстий(но отверстия должны быть небольшими что бы тепло не уходило), для того что бы не произошло взрыва, для выхода газов.Ёмкость с углём надо держать на костре ещё какое то время, даже когда газы перестали через отверстия выходить. Температура в ёмкости должна быть не меньше 350 градусов. Весь процесс приготовления занимает 2-2,5 часа. После того как уберёте ёмкость с костра не открывайте её,что бы уголь внутри остыл, иначе при доступе воздуха в горячем виде он может воспламениться.