Водка с перцем или перцовка, как приготовить в домашних условиях?
Водка с перцем или перцовка, как приготовить в домашних условиях?
простой способ он всем известен, два сухих красных перца
2 ст. ложки меда
черный перец или смесь перцев
гвоздику по вкусу.
Если нужно приготовить перцовку сразу, быстро, то нужно взять бутылку водки, 2 очищенных небольших красных перца выварить в небольшом количестве воды, чтобы они отдали воде горечь. Неочищенный перец очень жгучий за счет зернышек. Добавить этот отвар в воду, добавить мед или сахар. Можно поэкспериментировать с другими пряностями, например, добавить молотую корицу и имбирь. Или не вываривать перец, а просто насыпать в водку молотый красный перец.
Добавить комментарий