Как правильно заваривать чай в пакетике?
Ответов: 6
Пакетированный чай, конечно не самого лучшего качества, но все-таки это чай. К тому же имеет большое преимущество — значительно сокращает время приготовления, например, завтрака, когда времени в обрез и все бегом-бегом.
Недостаток пакетиков в том, что в целях стимулирования продаж, производители используют пищевой краситель, чтобы чай выглядел привлекательнее. Пищевой краситель вырабатывается физическим способом из растительного сырья, хорошо растворяется в воде и выводится из организма с мочой, поэтому он не представляет никакой опасности для организма. Но есть некоторое неудобство — он так же хорошо окрашивает язык и зубы.
Этот недостаток легко устраним. Чтобы избавиться от красителя, положите пакетик с чаем в стакан, залейте кипятком в количестве 1/3 стакана. Через 1-2 секунды краситель растворится в воде, воду слейте. Теперь можно пакетик залить свежим кипятком, еще через 1-2 секунды можно добавлять в чай молоко или лимон, по вашему желанию.
Будьте уверены, что пищевой краситель не нанесет вашему организму никакого вреда, так как качество всех выпускаемых продуктов контролируется надзорными органами.
А когда у вас будет время, заварите себе чай-шедевр. Называется он «Gunpowder» или, по-русски «Порох». Назван он так потому, что его листочки скручены в маленькие шарики. Советую попробовать «Серебряный Порох», он по качеству превосходит «Золотой Порох». Это стимулирующий чай номер один в мире. Держит качество чая в течение пяти заварок, самая «боевая» - третья. Время ожидания готовности заварки – 30 секунд.
Будьте здоровы!
Ирина Новый Век.
Заваривать чай в пакетике - это не только залить пакетик кипятком. Здесь есть несколько нюансов. Чай в пакетике считают некачественным, второсортным продуктом. Но это, мягко говоря, не верно, потому что сорт - это главное, упаковка - это второстепенное. Естественно, чтобы заварить чай в пакетике, время нужно немного. Но, всё-таки, прямо сразу пить чай после заварки будет не верно. Сначала выясняется, при какой температуре заваривается тот или иной сорт. Для белого, жёлтого и зелёного чая достаточно для заварки две минуты, но вода должна быть разной температуры. Белый чай - шестьдесят пять-семьдесят градусов по Цельсию, жёлтый - семьдесят-семьдесят пять градусов по Цельсию, зелёный - семьдесят пять-восемьдесят градусов по Цельсию. Нужно не забывать, что при крутом кипятке убивается вкус и польза чая.
Я люблю не крепкий чай поэтому, делаю так. Люблю пить чай в пакетиках Липтон, который разрезаю пакетик попала, там снизу можно так сделать, чтобы он не рассыпался. Затем крутым кипятком завариваю чайный пакетик в кружке на 200 милилитров, по вкусу можно добавить сахар и настаиваю не более пяти минут.
Вообще-то чай в пакетиках - это тот же самый чай, только листики менее привлекательные, поэтому его и заваривать можно по всем правилам - обдать чайник кипятком, залить китятком на 1\3, настоять, долить горячей водой. Или просто залить кипятком и настоять.
Чайная церемония требует особой атмосферы и специального настроя, достичь которого, впрочем, не так уж сложно. Предметы, окружающие вас во время чаепития, должны быть приятны для глаз, все вокруг должно быть гармоничным, поскольку все пять стихий участвуют в чайном действе.
Лучше никак не заваривать.. Даже если залить просто теплой водой- он даст цвет..
Добавить комментарий