Как правильно вести себя за столом?

Этикет поведения за столом требует специального изучения. В некоторых учебных заведениях это является отдельным предметом. Тем не менее, если вы хотите проявить себя воспитанным человеком, чтобы в обществе не попасть впросак, основные положения надо знать.

Надо знать правила сервировки и какой прибор используется для определенного вида блюда.

Подходить к накрытому столу следует только после приглашения хозяйки.

В гостях или в ресторане надо держаться непринужденно, но не развязно, локти на стол не ставить. Салфетку надо положить на колени, а не запихивать за воротник. Не пользоваться за столом расческой или поправлять макияж.

Не принято дуть на бульон, нагибаться над тарелкой соседа, брать соль, горчицу своим ножом, пользоваться зубочисткой.

Если Ваш сосед случайно что-то пролил/уронил сделать вид, что ничего не произошло. Антон Павлович Чехов говорил: "деликатен не тот, кто не облил скатерть, а тот, кто сделал вид , что это не заметил".

Не следует вытирать руки о скатерть, нюхать подаваемые блюда, критиковать вкус, т.к. если что-то Вам не по вкусу, может нравиться другому гостю.

Нельзя есть с общего блюда, но положить еду на свою тарелку специальным прибором.

Начинать пить надо после первого общего тоста. Нетактично принуждать кого-то пить спиртные напитки. Знать свою меру и никогда не доводить себя до алкогольного опьянения. Не следует слишком быстро поглощать еду. Отказаться от какого-то блюда можно без объяснения причин, намекая на плохое пищеварение или прочие недуги.

Большое количество правил отведено как правильно есть определенные блюда.

Например, мясные блюда едят с помощью ножа (в правой руке) и вилки (в левой руке). Не следует сразу нарезать весь кусок мяса, но отрезать по маленькому кусочку. А котлеты, тефтели и подобные кушанья едят вилкой, помогая ножом, но не режут.

И так по каждому виду еды имеется своя особенность правильно это блюдо есть.