Как правильно собирать мак?
Ответов: 3
нужно чтобы маковые головки, не сорванные, высохли полностью. если головку потрясти, должен быть слышен сухой переспыющийся стук зернышек об стенки. тогда можно срывать. подготовьте сухую банку и сверху срезая с головки наконечник(как соцветие выглядит) высыпайте мак в банку. убедитесь что зернышки сухие! если что, то подсушите. затем банку плотно закройте, чтобы туда не поступала влага)
Понятно. Наконец-то вопрос по-делу.
Значит так. Сбор проводить на стадии созревания головок. Это после цветения. Если у вас большая плантация, то можно надрезать головку и собрать ножом выделившийся сок. После этого можно будет еще и собрать вызревший мак, но это после.
Если у вас мак-видук, то собирайте после его высыхания. Тут самый крутой сбор будет. Но до этой стадии у вас уже срежут мак ваши соседи.
Если же в огороде соседа, то:
Срезайте зеленые головки мака острым лезвием на выпуклом сросте между стеблем и головкой. Затем выдавить сок из головки и стебля на трехслойный бинт. Отжатые головки не выкидывать. Кстати, чтобы ни капли врагу, берите все подчистую. Для этого срежьте еще около 10 см стебля от головки. Тоже ценная штука.
Добытые головки выпотрошить от семян, высушить на солнце или духовке, после перемолоть в кофемолке.
Дальнейшее изговтовление кухнара, ханки, черняги, соломки, думаю знаете.
Мак собирают, когда маковая "коробочка" становится сухой, цвет её сероватым и открывается головка. Если головка открылась, значит мак созрел. Его лучше собирать не срывая, чтобы не просыпать. При высыпании зернышки создают своеобразный шелест. Если протянуть время, мак сам высыпется на землю.
Похожие вопросы
Добавить комментарий