Как правильно расставить мебель на кухне?

Расстановка мебели на кухне подчиняется законам эргономики - науки, которая помогает правильно организовать рабочее место в соответствии с антропометрическими, физиологическими и психофизиологическими данными человека.

Чтобы рабочий процесс на кухне не утомлял, необходимо соблюдать правило треугольника. Это правило гласит, что основные рабочие зоны - мойка, плита и холодильник должны быть установлены таким образом, чтобы составляли треугольник, и чтобы расстояние между вершинами этого треугольника было минимальным.

В центре рабочей зоны должна быть зона мойки, которая, в свою очередь, должна равно отстоять и от холодильника, и от плиты. Причем на пути движения от одной зоны к другой или третьей не должно быть никаких помех.

Оптимальным считается расстояние между рабочими зонами кухонного треугольника не более 2,7 метра и не менее 1,2 метра. Это зависит от формы и размеров кухонного помещения. Сумма же расстояний между зонами варьируется от 4 до 8 метров.

Зона мойки и зона готовки обязательно должны соседствовать с рабочими поверхностями. Причем стандарт ширины рабочей поверхности в зоне приготовления составляет от 60 до 120 см. Оптимальной считается ширина 90 см.

Холодильник лучше разместить в углу помещения, чтобы при открывании дверцы он не создавал препятствий для движения.

Чтобы кухня смотрелась цельно и была максимально функциональной, над напольными шкафами следует разместить навесные шкафы. Благодаря такой комплектации можно организовать множество систем хранения, что позволит всегда содержать кухню в порядке и свести к минимуму физические усилия хозяйки при приготовлении пищи.