Как правильно прописывать мета-тэги?

Мета-теги предназначены для поисковых машин, их содержимое не отображается на веб-странице.

Размещаются они в "голове" страницы, внутри

- это кодировка, в которой написан контент страницы. Нужно, чтобы указание соответствовало действительности, иначе браузер отобразит ерунду.

- понятно.

- если сайт или страница (допустим, на странице размещена статья) авторские

- понятно

- редко используется, это указатель не на язык, а на страну автора

- например, на БВ описание - это текст вопроса и первые 200 символов пояснения к нему (на данной странице пояснения нет). Именно этот текст появляется под ссылкой в результатах поиска того же яндекса.

- ключевые слова через запятую. На БВ сюда попадают указанные автором вопроса теги.

Наибольший интерес представляют два последних мета-тега.

Ясно, что аннотация должна быть осмысленной и краткой. Очень желательно, чтобы в её тексте содержались поисковые фразы. Которые вы наверняка будете мониторить по статистике поисковых запросов по вашей теме в целевом регионе сайта.

Ключевые слова - это и есть ключевые слова и фразы. Вот тут рекомендуют развернуться, указать и правильное написание, и с ошибками (мало ли какие грамотеи воспользуются поисковиком). Хотя... Кто-то говорит, что на этот тег поисковики давно не смотрят, кто-то - что если там слишком много словоформ одного и того же (те же варианты с ошибками) - поисковик считает, что сайт пытаются накрутить, и понижает его рейтинг. Не знаю.

Современные CMS при создании страницы сами формируют мета-теги, прося пользователя ввести название страницы, дескрипшен, ключевые и собственно контент.