Как правильно пожарить яичницу- пошаговая инструкция, техника безопасности?

Начнем с самого главного- с техники безопасности. Она будет зависеть от многих факторов, но, главным образом, от места Вашего текущего предписания и от времени суток. Остальной механизм принципиальных отличий не имеет. Итак, если Вы находитесь на чужой территории, а чувство голода никто не отменял, нужно сделать следующее:

1. найти холодильник
2. определить на глаз до него расстояние
3. снять тапочки и небрежно двигаться в его направлении...
4. Если Вас застали, нужно быстро сказать "эх, сюрприз не получился! А я так хотел принести тебе, дорогая, шоколадку/ мороженное/ пиво"...- выбор зависит от времени года и ситуации;
5. Если Вас не застали - смело открывайте и осматривайте холодильник.
6. Обратите особое внимание на местоположение яиц: если рядом с ними в боковушке хранятся лекарства - лучше закажите пиццу на дом - такие яйца есть нельзя;
7. Если Вы нашли яйца в ячеисто-структурном контейнере - смело берите его весь: потому что, наверняка, там не больше пяти штук, а иным количеством и не наешься...
8. Обратите внимание на соседние с контейнером предметы - если рядом покоится предмет продолговатый, розовый и упругий - то это, скорее всего, - колбаса. Если она пахнет мясом, то ее можно жарить, если нет - тут возможны варианты... может это и не колбаса?... а ветчина.
9. Закройте уже холодильник!
10. Из соображений безопасности - прикройте фартуком открытые нежные части тела;
11. Включите газ или электроплиту, и пока они будут нагревать помещение, обнаружьте сковороду и масло для жарки;
12. поставьте сковороду на плиту, отклоните корпус назад, втяните живот и капните из бутылки масло, стараясь попасть на середину сковороды, можно с вытянутой руки;
13. ничего - в следующий раз получится меньше...
14. Теперь можно проводить манипуляции с полуфабрикатами: извлекать содержимое из скорлупы (не забудьте - оно жидкое и быстрое!) и резать, заманчиво пахнущую, колбасу, в общую тару;
15. Повторив удаление корпуса от горячей плиты, вылейте содержимое тары на сковороду.
16. Помните, что в современной "колбасе" присутствует такая добавка, которая позволяет не солить Вашу яичницу.
17. Накройте крышкой, ждите 2 минуты. Через 2 минуты - выключайте, поднимайте крышку (лучше в перчатках) через 1,5 минуты.
18. По технике безопасности поднимайте самый дальний от Вас край крышки, с поворотом - от себя;
19. Помните - нельзя ставить сковороду с плиты на стол и есть с неё.
20. Если все столовые приборы в посудомойке, а Вы не знаете как она открывается, дождитесь момента, когда сковорода остынет...

Приятного аппетита!

Советую потренироваться с этим в светлое время суток, потому что ночью, даже на знакомой территории, повторить все это будет намного сложнее.