Как правильно мыть стеклянные бокалы, чтобы не было разводов и капель воды?
Ответов: 5
В ресторане после мойки их обдают кипятком и после этого бокалы протираются хлопчатобумажной тканью насухо. После кипятка вода быстро испаряется без следа, остается только убрать последние капли. Хлопчатобумажная ткань отлично впитывает, а горячее стекло подсушивает последние разводы от воды.
В барах посудомоечных машин нет и там бармены держат бокалы над паром из чайника. Никаких разводов, абсолютно прозрачные бокалы. Это же касается столовых приборов. В ресторанах высокого класса, официанты раскладывают столовые приборы таким образом, чтобы не оставалась отпечатки пальцев. Можете обратить внимание на посуду в заведении, если есть разводы и отпечатки на стекле и ножах, то заведение весьма низкого класса и на кухне у них бардачок.
Самое главное при мытье стекла - это их обезжирить. Поэтому мой их обычным средством для мытья посуды и насухо протирай полотенцем не оставляющим ворса или дай стечься и высохнуть самостоятельно в перевернутом виде.
можно помыть их с водой, моющим средством и несколькими капельками нашатыря, ну и чистой губкой, а вытереть бумажным полотенцем или просто их в перевернутом виде оставить
мой их с LOC или подобными, а потом натирай вафельным полотенцем или газетой
Лучше вытирать искусственной замшей. Так будет меньше разводов.
Похожие вопросы
Добавить комментарий