Как правильно — «мандарин» или «мандаринов» (род. падеж множ. число)?

Как обычно, склонение по падежам, согласно правилам русского языка.

мандари?н:(фрукт)— существительное, мужской род, неодушевлённое

ПАДЕЖ Ед. ч. Мн. ч.

И. мандари?н мандари?ны

Р. мандари?на мандари?нов

Д. мандари?ну мандари?нам

В. мандари?н мандари?ны

Т. мандари?ном мандари?нами

П. мандари?не мандари?нах

Викисловарь даёт два варианта: мандарин и мандаринов. В то же самое время, другие источники, например, этот и этот, дают лишь один вариант - мандаринов. Исходя из этого, можно сделать вывод, что наиболее верный вариант всё-таки мандаринов. Здесь можно найти правило.

Правильно будет "Мандаринов". В русском языке есть правило (ну как правило, список слов), написание которых нужно запомнить. Так, практически все овощи и фрукты имеют окончание "ов". Исключение составляет слово "яблоки". В Р.п. будет звучать "яблок".