Как правильно: кольмар или кальмар, кальмар или кальмаров?

Слова пишутся правильно так: КАЛЬМАР; КАЛЬМАРЫ

Склонять слово "кальмар"надо так:

И. п. (кто? что?) кальмар; кальмары

Р. п. (кого? чего?) кальмара; кальмаров

Д. п. (кому? чему) кальмару; кальмарам

В. п. (кого? что?) кальмара; кальмаров

Т. п. (кем? чем?) кальмаром; кальмарами

П. п. (о ком? о чем?) о кальмаре; о кальмарах.

На слоги эти слова делятся так: КАЛЬ - МАР; КАЛЬ - МА - РЫ (для переноса разделение слов такое же)

Кальмары - головоногие моллюски, споробные к реактивному движению за счет струи воды, которую они выбрасывают во время движения. У них превосходно развиты глаза. Некоторые кальмары - съедобны.