Как потушить загоревшийся жир на сковороде?

Как обычно с огнем, когда нет возможности тушить водой: прекратить доступ воздуха. Накрыть плотно крышкой, набросить тряпку или полотенце. Если есть возможность, вынести сковородку на улицу или на балкон и там накинуть чем-то.

Не тушим водой, иначе ремонт придется на кухне делать. Можно засыпать сыпучими веществами типа соды или соли. Мука тоже подойдет, но если только очень много - иначе она пропитается маслом и сама будет горючим веществом.

Вообще не знаю как на счет махания сковороды. но слышала, что очень хорошее средство- взять обычную соду и засыпать. Там произойдет реакция и все потушится лучше, чем огнетушителем.

К счастью пока не испытала способ такой, чего и Вам желаю)

1. Побыстрее накрыть сковородку крышкой. 2. Убрать сковородку с огня.

Возгорание жира на сковороде может быть из-за слишком сильного огня, когда он охватывает сковородку полностью, что языки пламени достают до внутренней части сковороды (а если она еще и маленькая!).

Поэтому пользоваться газплитой (или любым другим нагревательным прибором) надо всегда аккуратно и с осторожностью.

Снять с огня и помахать сковородкой влево - вправо, вправо влево, до полного прекращения огня на сковороде. Огонь быстро в таком случае гаснет. Махать лучше над мойкой, чтобы жир туда капал, а не на плиту или пол, стол.