Как потушить загоревшийся жир на сковороде?







+4 +/-
Профиль пользователя Tesa Спросил: Tesa   (рейтинг 4915) Категория: другое

Ответов: 5

5 +/-
Лучший ответ

Способ только один. Прекратить доступ кислорода к месту возгорания. Если горит только внутри сковородки, закрыть ее крышкой и выключить нагрев. Если содержимое разбрызгалось, и горит плита тоже, нужно не пожелать какую-нибудь тряпку и накрыть огонь.

Ни в коем случае не тушите водой. Вода резко превратится в пар и разбрызгает горящее масло на большой площади. Ожоги будут обязательно.

Ответил на вопрос: ELMER   
5 +/-

Как обычно с огнем, когда нет возможности тушить водой: прекратить доступ воздуха. Накрыть плотно крышкой, набросить тряпку или полотенце. Если есть возможность, вынести сковородку на улицу или на балкон и там накинуть чем-то.

Не тушим водой, иначе ремонт придется на кухне делать. Можно засыпать сыпучими веществами типа соды или соли. Мука тоже подойдет, но если только очень много - иначе она пропитается маслом и сама будет горючим веществом.

Ответил на вопрос: Rohaley 
2 +/-

Вообще не знаю как на счет махания сковороды. но слышала, что очень хорошее средство- взять обычную соду и засыпать. Там произойдет реакция и все потушится лучше, чем огнетушителем.

К счастью пока не испытала способ такой, чего и Вам желаю)

Ответил на вопрос: Raveled   
1 +/-
  1. Побыстрее накрыть сковородку крышкой. 2. Убрать сковородку с огня.

Возгорание жира на сковороде может быть из-за слишком сильного огня, когда он охватывает сковородку полностью, что языки пламени достают до внутренней части сковороды (а если она еще и маленькая!).

Поэтому пользоваться газплитой (или любым другим нагревательным прибором) надо всегда аккуратно и с осторожностью.

Ответил на вопрос: Nacionalista  
1 +/-

Снять с огня и помахать сковородкой влево - вправо, вправо влево, до полного прекращения огня на сковороде. Огонь быстро в таком случае гаснет. Махать лучше над мойкой, чтобы жир туда капал, а не на плиту или пол, стол.

Ответил на вопрос: Porte  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Как быстро обезжирить пол в кухне?
Ответ: Есть замечательное средство от жира Санита. Стоит не дорого. Я добавляю буквально каплю-две в воду во время мытья полов и они обезжириваются. Если все ... Читать далее...
Автор вопроса: Rattling, в категории | |
Спросил Rattling
2 Отв.
Какие комнатные растения лучше ставить на кухне? Почему?
Ответ: Фикус, алое, крассула (денежное дерево), сциндапсус, антуриум и хлорофитум, бегония, фиалка, герань, примула, каланхоэ, цикламен и азалия. Потому что в городских квартирах нужны растения, которые очи ... Читать далее...
Автор вопроса: Adil, в категории | | | | |
Спросил Adil
1 Отв.
Какие разряды есть у поворов?
Ответ: Есть 3 4 и 5 разряд а дальше уже шеф повар. ... Читать далее...
Автор вопроса: Julietta, в категории | | |
Спросил Julietta
2 Отв.
Тушеный рулет из баранины с начинкой. Рецепт?
Ответ: Предлагаю приготовить рулет из баранины из фарша с грибами. Это блюдо того стоит. Нам нужно филе баранины 1.5 кг,250г грибов,1 репчатый лук,4ст. л сливочного масла,350г бараньего фарша(говяжьего), размар ... Читать далее...
Автор вопроса: Soiled, в категории | | | |
Спросил Soiled
1 Отв.
Как убрать пятна на паркете?
Ответ: Во первых уточните происхождения пятна на паркете, что за пятно, белизна, масло, цемент, бензин, а после этого задавать вопросы. ... Читать далее...
Автор вопроса: Balthasar, в категории | |
Спросил Balthasar
1 Отв.
Как пользоваться аэрогрилем?
Ответ: Согласно прилагаемой инструкции. Других вариантов нет и не может быть автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Автор вопроса: Imbroglio, в категории | |
Спросил Imbroglio
1 Отв.
Почему больше не будут снимать «Кухню»?
Ответ: Видимо, потому что остановиться не менее важно, чем удачно начать. Чтобы окончательно не превратиться в бесконечное мыло типа Улиц разбитых фонарей, ... Читать далее...
Автор вопроса: Onto, в категории |
Спросил Onto
1 Отв.
Чем полезен натуральный жир в продуктах питания для человека?
Ответ: Нет пользы отдельно от жира или вреда отдельно от его отсутствия. Рацион должен быть сбалансирован для конкретного организма, для режима его жизнедеятельности ... Читать далее...
Автор вопроса: Undersold, в категории | | | |