Как привыкнуть к горькому шоколаду, или сделать горький шоколад не горьким?
Добрый вечер, ВЕЧЕР (я француз:-). Заставить себя что- нибудь или особенно кого- нибудь (жену уж точно:-) полюбить невозможно. Но в случае с шоколадом важно знать одну простую вещь, что всякие молочные шоколадки типа Милки- Вэй или "Алёнушки" это и не шоколад вовсе (про белый "шоколад" я вообще молчу- издевательство над словом:-). В шоколаде должно быть не менее 75% масла какао и никаких там молочных добавок- только жиреть и никакой пользы. В конце концов, как стоматолог могу поведать, что шоколад (настоящий, разумеется) является профилактическим средством от кариеса, вот, осознав этот факт и вообще пользу шоколада, можно начать его сначала вкушать понемногу- глядишь и откроете в нём для себя и вкус и удовольствие. Вот- почитайте на досуге для начала:
Раньше я черный шоколад не любила. Но потом, в период похудения, "распробовала" и полюбила его!
Попробуйте сочетать его с другими продуктами - например, вприкуску с молоком или йогуртом, потереть его на творог. Еще очень вкусно - потереть черный шоколад на хлебец, поставить на несколько секунд в микроволновку чтоб шоколад расплавился и положить наверх кусочек банана. Очень вкусно и похоже на хлеб с нутеллой, но намного полезнее!
Зачем насильно привыкать, с возрастом пристрастия и вкусы меняются, подождите лет пять и может быть в будущим вам горький шоколад покажется не таким уж и горьким. А так мне кажется эту горечь не чем не перебьёшь, разве только с помощью кофе.
Я всю жизнь ела молочный шоколад, но недавно, когда стала заниматься процессом похудения, решила попытаться привыкнуть к горькому. И знаете, он мне понравился. Главное, мне кажется, надо начинать с горького шоколада с не очень высоким содержанием какао, например 62%, есть его понемногу, с горячим несладким чаем. Думаю, что понравится. Он правда тоже с высокой калорийностью, но в отличие от молочного его много не съешь и это очень хорошо.
Есть горький шоколад, есть тёмный. Он делется по процентному содержанию какао - чем больше процент, тем более горький шоколад. Доходит до 99%.
Попробуйте для начала не горький, а тёмный, где % какао пониже, а потом потихонечку повышайте %. И старайтесь не брать дешёвый. Хороший горький шоколад тает во рту, а не как замазка.
Если ты из тех, кто следит за своим телосложением... хочешь/не хочешь полюбишь! А сделать из горького шоколада не горьким... это за гранью реальности! А в ситуации, когда захочется чего-нибудь сладенького - будет под рукой только горький шоколад, и он тебе покажется медом! Эх...из личного опыта!
На самом деле горький шоколад очень даже вкусный
И поклонников у него очень много
Хотите полюбить горький шоколад - по кусочку с чаем без сахара кушайте
Хотя если Вы не любитель такого сорта шоколада, то полюбить его вряд ли получится
Тем более что целую плитку не съешь
Просто попробуйте съесть несколько долек без спешки, попробуйте прочувствовать аромат и вкус горького шоколада, сравнить с обычным. Думаю такая проба позволит решить для вас нужен ли он вам вообще этот горький шоколад.
С зеленым чаем без сахара очень даже идет в прикуску. А вообще, надо просто перейти с молочного на горький, и,за неимением другого полюбите и этот. Он менее вредный, и должен быть более натуральным.
Заставить себя что-то полюбить невозможно. Можно приучить себя это есть, но какой в этом смысл, если полным-полно другого шоколада, более нежного и сладкого? Если по каким-либо причинам вам рекомендован горький шоколад, а сахар противопоказан, советую заменить его на какао, с молоком горечь не так чувствуется, а сахар можно заменить на сорбит или ксилит, либо другие диабетические заменители сахара.
Я всегда предпочитала черному шоколаду, молочный или белый шоколад. Но, однажды я в интернете наткнулась на интересные факты про шоколад черный. С тех пор я просто в восторге от него. Своими словами я так не распишу про шоколад, поэтому текст оставляю без изменений.
Полезные факты про шоколад
Интересные факты про шоколад
Малоизвестные факты про шоколад
Добавить комментарий