Как подручными средствами определить яркость ламп?

Я так полагаю, что речь идет об изменении не яркости, а светового потока. В таком случае это задача весьма непростая - даже в случае использования не подручных средств, а специализированных измерительных приборов.

Стандартная методика определения светового потока основанана использовании фотометрического шара - полого шара, внутренние стенки которого окрашены в белый цвет, в котором находится измеряемый источник света и фотометрический приемник, затененный от непосредственно падающего на него света источника. В принципе, возможно вместо шара использовать и большой ящик, выкрасив его внутри белой матовой краской, и приобрести для измерений люксметр. Откалибровать систему можно (весьма приблизительно, впрочем) по лампам накаливания известной мощности, которые выведены на номинальный режим с помощью вольтметра, амперметра и ЛАТРа.

Подводным камнем здесь является то, что практически все люксметры завышают показания на свете светодиодов. У недорогих бытовых приборов это завышение на светодиодах холодного спектра часто достигает двукратного и выше! Чем, собственно, пользуются впариватели светодиодных ламп, "демонстрируя", что 4-6 ваттная лампа заменяет лампу накаливания на 100 и более ватт (там еще работает существенная направленность света многих светодиодных ламп). У серьезных приборов обычно есть таблицы поправок относительно света ламп накаливания для различных источников света. Но такие приборы очень дороги. Поэтому такая поправка может быть определена сравнением показаний прибора при визуально одинаковой даваемой двумя лампами освещенности. Сравнение может быть выполнено, например, сравнением контраста теней, отбрасываемых одновременно работающими двумя лампами. Предмет, дающий тени, следует расположить так, чтобы тени соприкасались, и изменением растояния от ламп до экрана добиться минимума контраста.

Абсолютную яркость, конечно измерить не удастся, но относительную, а точнее световой поток в конкретной точке можно измерить с помощью обыкновенно смартфона с датчиком освещенности. Для этого достаточно установить соответствующую программку. Себе я поставил умные инструменты, там куча самых разных измерительных инструментов. тот который нам нужен называется "Люкс". И измеряет он именно световой поток, который в люксах. Сейчас попробовал замерить яркость на солнце получилось до 10000 Lux. Когда солнце ушло за тучу световой поток упал доя 800 Lux. Для сравнения светового потока от различных ламп, надо постараться расположить смартфон на одинаковом расстоянии от лампы и под одинаковым углом, тогда можно будет получить более менее сравнимые результаты, однако, наверняка датчик освещенности по разному будет реагировать, на лампы с разной цветовой температурой и наверное с разным оттенком цвета.