Для хранения используют обычно поздние сорта груш: Бере Боск, Бере Арданпон, Деканка зимняя и др. Хранить груши рекомендуется в невысоких ящиках ( максимум на три ряда плодов ), обязательно перекладывая каждый слой бумагой. В идеале - каждую грушу нужно завернуть в бумагу. Таким образом исключается контакт между плодами.
Ранние осенние сорта груш лучше снимать не дозревшими. И не бросать их, а складывать осторожно, чтобы не побились бочки. Складывать их нужно в хорошо проветриваемом помещении, что бы они потеряли избыток влаги. Они тогда лучше сохраняться. Каждую грушу желательно завернуть в мягкую бумагу и укладывать на стеллаж в один слой.
Я всегда храню груши в холодном сухом месте. Они тогда долго лежат. Но главное в хранении груш - это их сорт. Есть груши, которые как бы их не сберегал и не оберегал, они на следующий день начинают гнить. А есть груши, которые хранишь всю зиму, а они, как только что сорванные с дерева.
Добавить комментарий