Как открыть свой бизнес по производству печенья?

На все Ваши однотипные вопросы хочу дать Вам такой совет. Нужно открыть кулинарию, в котором будет несколько цехов, кондитерский (печенье, булочки, торпы, пирожные, пицца и т.д.), полуфабрикаты (котлеты морковные, свекольные, картофельные и т.д.), нарезка салатов и фасовка, тесто , готовые вторые блюда. Открыть несколько точек вблизи проходных мест и развозить свою продукцию. Наши знакомые занимаются этим уже 3 года, довольно успешно, расширяются.

Все организовано у них как в добрые советские впемена, квалифицированные технологи, кондитера, повара.

Удачи!