Достаточно легко осуществимая процедура, когда бутылка держится за горлышко левой рукой ладонью к себе и большим пальцем левой руки придерживается пробка, пока правой откручивается проволочное крепление пробки. Затем не отпуская пальцем пробку, сама пробка берется вместе с проволочным креплением правой рукой ладонью к себе, и медленными движениями скручивающего характера аккуратно, используя силу выходящих газов из бутылки, выкручиваем пробку, постепенно стравливая давление. При небольшой практике, сидящий рядом человек даже не услышит, что бутылка с шампанским уже открыта.
Бутылку с шампанским нужно предварительно охладить в холодильнике. Это первое условие и оно легко выполнимо потому что шампанское как раз подают слегка охлаждённым.
Второе условие это - нужно держать бутылку слегка наклонив её в сторону, как бы на ребре бутылки, при этом слегка пошатывая пробку постепенно вытаскиваете её плотно прижав её ладонью и крепко сжимая пробку готовую в лютой момент вырваться от большого давления.
Несильно взболтать и прикрыть пробку салфеткой, немного прокручивая
Добавить комментарий