Как открыть порты на Windows 8 для игр?

Зависит от используемого брандмауэра. По-умолчанию встроенный брандмауэр Windows спрашивает у вас разрешения на работу какой-либо программы (в данном случае, игры), конкретный порт при этом указывать не нужно. Если нужно указать конкретные порты, то рекомендую сначала подтвердить описанный выше запрос, выйти из игры, а затем в оснастке "Брандмауэр Windows в режиме повышенной безопасности" найти созданное правило и отредактировать его так, чтобы доступ был только для определённых портов. Оснастка может быть доступна не во всех редакциях Windows.