Самое главное это смотреть на срок годности йогурта, если с момента производства прошло уже 5-6 дней то все более менее полезные бактерии уже точно умерли. Чем меньше времени прошло с момента производства тем больше живых бактерий будет в упаковке.
Ну если только по дате изготовления, а так , пока не откроешь - не определишь. (Иогурт "Загадочный" - дата изготовления на дне коробки).
Определить что йогурт живой очень легко, приложите упаковку к уху и если услышите как изнутри в нее кто то стучится, то значит йогурт еще жив, если же не услышите ничего, то к сожалению йогурт уже скончался))).
Ну а если серьезно, то надо помнить что такой продукт должен называться именно йогуртом а не каким нибудь "Биогуртом" и живым может быть только не пастеризованный или термизированный йогурт с небольшим (не более 30 дней) сроком возможного хранения, в условиях хранения которого написано и который в магазинах действительно хранился при температуре 2-6 градусов Цельсия.
Добавить комментарий