Как определить градусность домашнего вина?

Надо всего лишь купить спиртомер - прибор, похожий на термометр, обойдётся рублей в сто или даже меньше. Опускаете его в сосуд с жидкостью, он погружается на какую-то глубину - и по уровню погружения вы считываете показания. Обычно их размечают на пределы измерения 0-40%, 40-70% и 70-100%, для вина подойдёт первый, для самогона - пожалуй, второй. Есть похожий прибор под названием виномер, он измеряет содержание сахара.