Как оформить салат в виде елочной игрушки?

Сделать салат в виде ёлочной игрушки можно из любого салата. Нужно лишь использовать те продукты, которые входят в рецептуру или подходят, хорошо сочетаются с ингредиентами самого салата. В этом случае и вкус будет гармоничный и внешний вид эффектным.

Предлагаю один из вариантов.

Салат " Ёлочные игрушки " с курицей и грибами.

Нужно : 1 отварное куриное филе, 1 отварная картофелина, 1 плавленный сырок, шампиньоны, консервированная кукуруза, майонез. Для украшения : 2 отварных яйца, 1 красный перец, 1 отварную морковь, 5 ст. ложек сока красной капусты, оливковое масло, зелень, майонез.

Натираем на малкой тёрке белки яиц, заливаем их соком красной капусты и оставляем, чтобы они окрасились в синий цвет.

В блендере измельчаем перец, добавляем оливковое масло и специи, можно и острые. Перемешиваем.

На тёрке натираем картофель, грибы мелко нарезаем и обжариваем. Куриное мясо мелко режем, а плавленный сыр натираем на тёрке.

Выкладываем картофель на плоское блюдо в форме ёлочных игрушек. Промазываем майонезом.

Сверху выкладываем грибы + майонез.

из банки с консервированной кукурузы выливаем жидкость, а кукурузу выкладываем на грибы + майонез.

Затем курица, плавленный сыр + майонез.

Оформляем салат посиневшими белками, перемолотым перцем, измельчёнными желтками, тёртой варёной морковью и майонезом.

Оформить салат в виде елочной игрушки очень просто. Так как игрушки могут быть разного цвета, то и салат можно взять любой. Складываем салат кружочком - типа новогодний шар, сверху, там где игрушка вешается на елку, складываем петельку из перышка зеленого лука. Можно просунуть в эту ''петельку'' веточку укропа: укроп будет играть роль елочной ветки.