Как оформить салат в виде елки, еловой ветки?

Сам салат может быть любым, это большой роли для дальнейшего его оформления не играет. Оформление делается либо на верх в виде рисунка по плоскости, либо салат выкладывается елочкой-горкой и эта горка украшается подходящими ингредиентами под елочку.

Варианты украшения предлагаю такие:

1. Ветка елочки из укропа - выложить по поверхности салата веточки укропа так, чтобы все острые кончики смотрели в одном направлении. Шары на веточку делают из помидора.
2. Выкладываем салат горкой по принципу пирамиды так, чтобы получилось несколько ярусов. Можно ярусы украсить веточками укропа, но тогда будет слишком много укропа и он долго не стоит, через несколько минут елочка рискует "упасть" или завянуть, а это неприятное зрелище, поэтому лучше всего сделать ветки под елочку несколько схитрив. Взять, к примеру, сыр россиский, нарезать его соломкой так, чтобы эта соломка не падала, выбрать длину соломки подходящую под толщину ваших соломинок, вставить эти соломинки по кругу в ярусы, начиная оформление снизу. Каждый ярус посыпать мелко нарубленным укропом. Получится елочка с торчащими, как у ежика, ветками-иголками. Второй вариант ярусной елочки - веточки тоже из ломтиков сыра, нарезанных соломкой, но теперь соломка должна быть тонкой и гнущейся в полуколечки. сделав петельку из сырной палочки втыкаем ее в салат. Каждый ярус таких полуколечек посыпается обильно укропом измельченным, лишнее стряхнуть, подбив салат рукой снизу по тарелке.
3. Если к салату подходит лук перьями и отварная морковь, тогда елочку делаем в виде веточки сверху. Веточка из перьев лука, а из отварной моркови нарезаем кружочки, укладываем их сверху по луку, имитируя Новогодние шары.
4. Последний вариант елочек - по трафарету. Вырезается элементарная детсадовская елка с тремя-четырьмя ярусами из треугольника и выкладывается на салат сверху, далее это посыпается укропом или луком, украшается морковью или помидорами. Можно из нескольких треугольных елочек сделать поделку, тогда елочка будет стоять на салате сверху объемно.

В виде еловой ветки салат можно оформить разными способами, в зависимости от состава салата.

Если в состав салата входит зеленый лук - оформляем при помощи перьев зеленого лука.

Если в составе есть укроп - веточками укропа.

Если в салат входит свежий огурец - нарезаем кожуру огурца соломкой и оформляем иголки на еловой ветке.