Как официанты делят чаевые?

В бедных странах (например в Египте) чаевые являются основной статьей заработка официанта. На работу его принимают с чисто символической зарплатой, но чаевые он оставляет себе и на них живет. Поэтому всегда нужно оставлять примерно 5% от стоимости на чаевые (как минимум.)

По-разному. Обычно:

1) Кто сколько получил, тот столько забирает

2) В заведении существуют правила как делить. например, в казино такое чаще, чем все себе

3) Большую часть полученного себе, но делятся с теми, кто не занимается непосредственно обслуживанием: повара и работники кухни...

Конечно, кто что сам заработал. Какой резон работать официантом, если чаевые потом тете отдавать? А чаевые иногда бывают больше, чем зарплата дневная или суточная.