Как обяснить тёще, что мы отдельная семья, и не отдавать ей наши зарплаты?

Это неадекватный родитель. Соответственно адекватные меры будут не действенны. Вы представьте (просто осознайте), а вы сделали бы так (было бы у вас желание) так со своими детьми? Если нет, то вы адекватные родители. По своему опыту скажу, что насильно мил не будешь и вы всегда будете мальчиками (и девочками) для битья, поэтому подальше уезжайте и обрубайте все концы, т. к. при таком раскладе получается, что эмоциональные связи, которые задают родители в ваших отношениях не развиты и никогда не будут развиты, т. к. вы не "авторитет" для своей тещи (ни вы ни ваша жена). Полностью прекратите общение, т. к. скорее всего вас еще используют как канализационную яму, куда можно все нечистоты сливать, и заставлять переваривать все проблемы, к решению которых вы в принципе не можете подойти ни каким боком. В общем отпочковываться надо, т. к. эти отношения односторонние с вашей стороны и паразитические со стороны тещи. Мы все варианты перепробовали и когда дошли до этого крайнего варианта, стали нормально жить в своем семейном пространстве, не позволяя никому туда гадить, даже родителям (хотя, что это за родители, которые так себя ведут? Я бы так не смог - именно после этого осознания мы и применили этот вариант). Жить стало намного лучше в психологическом плане, хотя и в денежном тоже (а то раньше столько денег уходило на пустые разговоры), сейчас эти деньги, а главное время, мы уделяем своей семье, друг другу, детям.

Ну вы наверное живете вместе и повели себя с первых дней так, что отдавали ей свои зарплаты. Надо было сразу решить этот вопрос мирным путем. Хотя и сейчас вполне это еще сделать не поздно. Сядьте за стол переговоров, и договоритесь. что будите в общий котел класть деньги на еду, на коммуналку, на не предвиденные расходы. Все остальное оставляете себе. Если ваши теща нормальный человек то она вас поймет, и по идее должна даже по этому поводу порадоваться. Так как считаю что одной тянуть и распределять весь семейный бюджет, это не легкий труд. А так вы по идее снимете с нее груз тяжести. Поговорите с ней и все.

Трудно ответить на вопрос не зная всех нюансов. Я так понимаю, что живете вы вместе, а питаетесь как? Если у Вас общий стол и готовит теща, то естественно выделять деньги на питание (она не обязана вас кормить), а так же на оплату квартиры и коммунальных услуг (при совместном проживании). И доля Вашей семьи должна быть больше соответственно, чем доля Вашей тещи.

А, вот, отдавать зарплату ни Вы, ни Ваша жена, ей не должны. Не питаетесь вместе, тогда еще проще-отдельный холодильник и самим готовить, а деньги выделять только на оплату ЖКХ.

А что значит начинает орать: "нечего есть и не во что одеться?" У нее нет своего дохода? Вообще очень мало информации.

Полностью согласен с Kventus. Ваша задача - это приготовить правильную речь и ВМЕСТЕ с супругой изъяснить свои желания. И, в случае, адекватности вашей тещи, Вы получите частичную свободу в материальном отношении. УДАЧИ.

ПС. В противном случае меняйте место жительство.

мы говорили с ней, она сразу наченает орать ( что нечево есть или не в что одется )