Как объяснить персоналу, что они не могут получить зарплату?

Лукавит ваш директор, а вернее вас подставляет. Это же предприятие, а не ларек по продаже газировки, при ликвидации предприятия в первую очередь работодатель обязан с народом рассчитаться. У каждого предприятия есть имущество стоимость которого в сотни раз больше зарплаты работников. Продай имущество и рассчитайся с народом, а не вешай им лапшу на уши, а уж после того, как рассчитаешься с людьми, судись с теми, кто тебе должен, хоть до морковкиного заговенья. Народ на работу принимал директор или вы? Если директор, то он и обязан объяснять народу причину отсутствия зарплаты, а не вы, тетенька по найму. Работодатель-то директор, он ведь клялся и божился при приеме работников, что зарплата будет вовремя, вот теперь пусть с народом и говорит, так же клянется и божиться зарплату выдать. Если же вы подписывали трудовые договора и приказы о приеме на работу, то фактически работодатель вы, поэтому ждите огромных неприятностей вплоть до уголовного дела, сейчас нарваться на это просто, достаточно одной-двух жалоб работников в прокуратуру или Трудинспекцию. А народ сейчас грамотный с интернетом все дружат, а у тех, кто не дружит в силу возраста всегда найдутся внуки, которые деда проинструктируют куда пожаловаться, так что жалобы будут однозначно. В критической ситуации руководитель может немного отсрочить поток жалоб если соберет весь народ и честно объяснит причину задержки зарплаты. Народ покричит, выплеснет возмущение, но как правило согласится подождать немного. Но разговаривать должен только работодатель, именно директор, первое лицо, а не вы. Первому руководителю, если он убедительно расскажет, народ поверить может, а вам я не советую этого делать, не ваш это грех и не вам за него отвечать.