Как назывался у древних индейцев напиток(см)?

Всем нам известное название Шоколад произошел от названия напитка, который древние индейцы приготовляли из обжаренных и молотых зерен какао. Этот напиток индейцы называли Чокоатль, что в переводе с ацтекского означает «горькая вода».

Напиток Чокоатль у ацтеков считался привилегией императора и знати. Конечно в первоначальном виде «шоколад» мало напоминал тот, к которому мы сейчас привыкли. Для приготовления Чокоатля не использовался сахар, а в сваренный напиток из обжаренных зерен какао индейцы добавляли кукурузную муку и различные травы и специи.

Вот как описал процесс приготовления Чокоатля, один из первых испанских конкистадоров Франсиско Эрнандес:

Какао бобы достаточно дорого ценились у индейцев. Они представляли собственно платежное средство. Так раб стоил, в те времена, до 100 бобов.

Но привезенные какао бобы, как и напиток Чокоатль, в Европе долгое время не пользовались популярностью, пока европейские «спецы» не придумали свой способ приготовления шоколада с добавлением сахара.