Под Ваше описание - разноцветные, с полостями внутри, рассыпчатые, без оберток подходит парварда. Она и сейчас производится.
Парварда- восточная сладость, в оригинале имеет форму подушечки, обсыпанную мукой. Но многие кондитерские фабрики изготавливали её с добавлением разноцветных пищевых красителей и разной формы. Были в форме подушечек, в форме карандашей, бесформенные.
Изготавливается из только натуральных компонентов: сахар, мука, лимонный сок.
Самое главное отличие от простой карамели, изготовленной из сахара, кислоты и красителей- она непрозрачная, так как при изготовлении применяется мука.
Подробное описание изготовления здесь.
А вот это классика восточная парварда, они изготавливается строго в белом цвете, вообще без красителей.
Конфета длинной 25 сантиметров называлась "Палочка-стукалочка", такая долгоиграющая мега карамель.
Стоила сущие гроши и поставляла растущему организму кучу калорий сразу, конфета эта была с мятным или фруктовым вкусом, в жару безнадёжно таяла и требовала особого обращения.
Где то до 64-66-тых годов были такие конфеты похожие по описанию на Ваши - Мампаси (с полостями внутри но полости не большие)
Продолговатые чуть тягучие, многоцветные (минимум 4-5 цветов), привкус мятный. Цвета припоминаю вроде зеленная жилка, красная жилка.
Пересмотрел пару сотен фото на мампаси - но современные сильно отличаются от тех которые я помню.
Разве что как то сравнительно показать. На внешность как обрубленная колбаса, толщиной указательный палец, длинной 2-2,5 см
Это я показал только для того, что бы внушенную форму (вещная оболочка могла быть и просто белой т.е. сахарной), но это конечно не то
Вот эти (вроде похожи), но мампаси в СССР были чуточку короче и толще, конечно в те времена не было таких тонких и точных технологий, что бы нарисовать такой сложный рисунок в профиль. Да и внешний они были не идеально круглые и гладкие как эти
http://cdn01.ru/files/users/images/bc/0c/bc0c6dbb7c8041dfd4adb23cf50ea8ac.jpg![]
Петушки на палочке, подушечки, лимончики, монпансье, батончики, морские камешки, трюфели, ириски в плитках.
Мне трудно представить такие конфеты, которые вы описали.
Могу только предположить, к примеру это были: конфетки «Морские камешки»
Поскольку они и продолговатые и разноцветные.
Больше в голову ничего не приходит. А выдумывать как то не хочется.
Добавить комментарий