Как называют таких людей которые затыкают рты всем неугодным(см)?

Таких людей называют - "в каждую бочка затычка", потому что раньше, когда деревянные бочки были в каждой семье и в каждом доме, к ним прилагались деревянные заглушки (затычки), чтобы заткнуть отверстие внизу бочки, когда надобность, в вытекаемом оттуда, отпадала.

Если такая затычка терялась, то делали кляп временный из пакли или материи и это называлось - "к каждой бочке затычка", т. е - универсальная.

Сейчас так называют людей, у которых только одно мнение правильное - их собственное.