Как называется детеныш овцебыка?

Я думаю, теленок. Ведь и детеныша лося, и детеныша оленя, лани, косули зовут теленком, если в подробности не вдаваться))

Как, впрочем, и взрослого самца многих крупных видов зовут быком.

Как, например, самок детородного возраста, особенно с малышами, называют матками.

Овцебычок, овцетёлка, овцебычёчичек, овцетёлочка, овцетелёнок, быкоовчёнок, быкоовчино­чка. Если честно кончилась фантазия, но если поднатужиться, то можно эту тему развить достаточно широко.

Скорее всего его называют телёнком, как у коровы.