Как научиться мыслить, научиться самому мышлению?

Хорошо развивает мышление получение высшего образования (качественное получение образования, а не купленное))).

Если же оно есть, но Вам этого не достаточно. Или его нет, и получать, по разным причинам не будете. То можете использовать логические задачи, задачи на соответствие и т. д.

Но занятия в одиночку будут иметь гораздо ниже КПД, чем если бы это проходило в аудитории с группой человек.

Занимаясь в одиночку, Вашу позицию никто не оспорит, и Вы не сможете оспорить и аргументировать позицию другого. А именно это лучше всего развивает мышление.

Развивать мышление можно по-разному. Можно делать упор на логическое мышление - тогда задачки как раз то что надо. Можно делать упор на ассоциативное мышление - тогда тоже задачки, но другого характера. А если Вы хотите, развить не просто мышление, а остроту ума, уметь аргументировать свою позицию и т. д. - то тут без групповых занятий будет сложно.