Как наладить производство вешенок на продажу?

Нууу, если у вас большой прохладный подвал/гараж, рядом лузги семечек море есть люди - тогда вы можете хорошо развернуться, а так, не советую.

Как-то раз я, будучи в декрете, решила этим заняться, нашла фирму, купила у них мицелий, вдохновилась мастер-классом, вернулась домой, тогда мы только начали строить дом, у нас было большое подвальное помещение: вроде бы место, где хранить мешки с опилками было, температура подходящая, опилок - море, мицелий есть, выращивай-не хочу, однако:

1. набить десять мешков влажными опилками оказалось очень тяжело: много тратится воды, мешки тяжелые, тащить по лестницам их в подвал, опилки перед этим нужно в определенной пропорции перемешать с мицелием, напихать эту смесь в мешок как можно плотнее.
2. ладно, с третьего дня я уже спускалась в подвал проследить, пошли ли у меня всходы, да, пошли потихонечку, стало радостно.
3. прошло две недели, грибы прорастали медленно, но их было мало, еще нужно было несколько раз в день обрызгивать их водой.
4. мешки, куда я напихала лузги, сколько у меня было стал прорастать значительно больше.
5. я срезала первый урожай и пожарила с картошечкой - вкуснятина неимоверная.
6. урожай пошел на спад, надо было подсаживать мицелий - т. е. делать новые мешки с опилками-лузгой: мицелий стоит денег и продается на другом конце Москвы, опилки таскать не хочется.

Плюсы: дома и у родных есть свежие хорошие грибы.

Минусы: это грязь в доме и ванной, беготня со второго этажа в подвал с тяжелыми мешками, у меня грудной ребенок, муж на работе, трата денег на мицелий, задача найти и купить сырье: лузгу и опилки, низкая урожайность, до продаж я не дошла, забросила, но знаю, что закупочная цена у фирм минимальная, не покрывающая денежные расходы и потраченные силы, это в магазине они дорого стоят, а купят у вас они за копейки, будут придираться к качеству, размерам грибов, лишь бы меньше заплатить.

Короче говоря в пределах семьи в частном доме это сложное, хлопотное, невыгодное занятие.