Как набирать вес в нужных местах?

К сожалению - никак. Если вас неустраивают отдельные части вашего тела, то вам помогут только комплексные упражнения - благодаря им и "ягодицы, руки, ножки" будут более "округлыми" и с остальных мест уйдет лишний жир. Природа ведь так задумала человека, что всё у него должно быть сбалансировано и если заниматься регулярно, то этого (красивое тело) можно легко достичь.