Как на Prestigio Visconte Quad вместо Windows 8.1 установить Андроид?

Огорчу вас. Нельзя сменить операционную систему на мобильных устройствах. Это касается и телефонов и планшетов и смартфонов и прочие устройства без открытой архитектуры, которая используется лишь на персональных компьютерах и ноутбуках. Все дело в железе. Прошивка мобильного утсройства включает в себя не только операционную систему - она же содержит уникальные драйвера производителя на все устройства. Разумеется драйвера под другие операционные системы ни кто не пишет (нет смысла, вам же продали ОС, значит вы не будите покупать другую).

В некоторых случаях можно менять прошивку, беря ее с аналогичного устройства, что очень частно делается на свой страх и риск, т.к. есть большая вероятность вместо гаджета получить красивый и блестящий кусок металла (пластика).