Раньше очень редко помогал жене на кухне. Всегда находил какие то причины. Как то два года назад, когда она не успевала накрыть на стол к приходу гостей, попросила меня начистить картошки. Почему то раньше мы всегда ее варили. Предложил жене пожарить - она ответила: "Хочешь жареную - делай это сам". С тех пор это блюдо №1 на любом нашем застолье. Делаю это очень быстро:
нарезаю картошку как на фри, ставлю две сковородки на сильный огонь (можно больше, если у вас есть помощник),подсолнечного масла где то 5-7 мм, картошку укладываю одним слоем, щепотка соли, щепотка перца. Помешиваю в течении 5-7 минут и готово. Картошку забираю на тарелку. Сразу укладываю свежие грибы одним слоем (у нас это шампиньоны, режу их дольками), процедура та же что и с картошкой. Готовые грибы укладываю сверху на картошку и делаю все это еще раз. Занимает это 20-25 мин. В итоге - картофель фри с грибами.
Как Вы считаете, нужно ли мужчинам брать пример с меня? Может быть у Вас есть свой рецепт?
Добавить комментарий