Как можно достичь такого послушания при дрессировке (видео), их наказывают?

Если присмотреться внимательно, то можно увидеть, что с левой стороны человека идет более взрослая собака. Она идет правильно, как полагается дрессированной собаке, идти рядом с левой стороны хозяина. Остальные собаки, чуть поменьше её, и я полагаю, что это её взрослые щенки. У самого была родословная немецкая овчарка и так же до продажи её щенков баловался их воспитанием. Щенки очень быстро улавливают команды, так как очень следят за матерью. Поэтому, чуть немного хитрости и можно сделать так, что щенки будут идти так как в этом видео, рядом со своею матерью...

Их не наказывают, а упорной дрессировкой воспитываю. У моей знакомой пёс, так он в 8 месяцев уже бежал к ней на свист. У другого знакомого собака доберман - пинчер, всегда рядом идёт и в глаза ему заглядывает. Только во время течки у них крышу сносит. девочки более послушны в этом плане.

А у меня пекинес, лентяй и слушается плохо. правда не наказывала его.

Подобное послушание достигается планомерной работой с собакой, правильным определением мотивации и правильным ее использованием. Собаки не рождаются дрессированными, да и на одних наказаниях далеко не уедешь.