Как может чип от детсада открывать наш подъезд в доме?

Легко.

В устройствах идентификации (тач-мемори, проксемити карта...) записано некое число от 5 до 12 символов. Для того что бы использовать ваш идентификатор повсеместно, нужно прописать это самое число в контрольном приборе. Бывают конечно совпадения но вероятность таких совпадений как вы сами понимаете 1 : 1 000 000 000 000. Для того что бы прописать ваш идентификатор в контрольный прибор нужно найти человека у которого есть специальный master-card идентификатор или он знает специальные комбинации клавиш для добавления новых идентификационных карт.