Как люди отслеживают то, на сколько см двигаются литосферные плиты?

С помощью радиолокации и искусственных спутников Земли. Два высокоточных радиолокатора с разных берегов океана одновременно измеряют расстояние до одного и того же ИСЗ, находящегося в это время между ними в прямой видимости. Есть еще лазерный метод. То же самое но с помощью лазерного дальномера. Это если в двух словах, на самом деле все немного сложнее.