Как легко и быстро собрать урожай облепихи?







Ответов: 11

5 +/-
Лучший ответ

Когда я был в Киргизии, в районе озера Иссык-Куль, то узнал, как собирают облепиху промышленным способом. После первых заморозком, расстилают под деревом брезент и бьют палками по веткам с облепихой. Таким образом её можно довольно быстро собрать. При таком способе сбора облепиху нужно быстро пустить на переработку или убрать на хранение в замороженном виде (например, в морозильник).

Другим способом собирать большой урожай довольно муторно. Я иногда срезаю ветки, а потом буквально каждую ягодку отрезаю ножницами (типа маникюрных). Это развивает терпение, но занимает много времени. Мой товарищ изготавливает из куска проволоки что-то типа петельки. Причем перед сгибанием проволоки он ее посередине отстукивает и затачивает, чтобы это место было острым, как бритва. И такой "петелькой" он проходит по срезанным веткам, довольно быстро отделяя ягоды от ствола, к которому они обычно очень плотно крепятся.

P.S. Если ягоды пытаться отрывать пальцами, они часто лопаются. К тому же, на ветках много шипов, когда они впиваются в руки - это не из приятных "удовольствий".

Ответил на вопрос: Threnos  
3 +/-

Можно дождаться заморозков, тогда ягода после простукивания ветвей достаточно легко посыплется не землю - только настил заранее нужно не забыть подготовить.

Очень скоростной способ - просто отжать ветви прямо руками (не забываем одеть перчатки - облепиха очень колется) в подготовленную емкость, но этот метод годится только для сбора сока, жмых так и останется на ветке.

Придумывают также различные приспособления, хваталки из проволоки, либо же отделяют ягоды от ветвей при помощи рук, ножниц или кусачек.

Ответил на вопрос: Argus  
2 +/-

Хочу рассказать правду. Облепиху собирают после морозов, не потому, что тогда ее легче и быстрее собирать, а потому что тогда ее ценность выше, лучше вкусовые качества (впрочем как и калина, некоторые сорта винограда, например молдова). Перетертая с сахором, она становиться как желе, и гораздо вкуснее своего недозрешего состояния. Любой любитель собрать облепиху для себя в таком качественном виде знает, что все равно ее прийдется собирать вручную. Местами можно упростить збор урожая, путем срезания лишних веток, с дальнейшим обрывом ягод в теплых условиях, но весь урожай так собрать не получиться. Впрочем если вам этого не надо, то что-то можете оставить на дереве.

Если вы собираете облепиху для варения (будете переваривать), то можно отойти от ручного собирания (вилки и т.д.) Обычно, недозревшую, продают на рынке, которую с приспособлениями собирать легче. Но я зная, какая должна быть качественная облепиха, такую и не куплю...

Ответил на вопрос: Deadliest  
2 +/-

Облепиху собирать дело не из легких, даже невозможно толком подобраться к ягодам. Оказывается весь секрет заключается во времени сбора ягод. Собирают облепиху с августа, но лучше собирать еще позже в октябре, тогда сбор ягод не будут затруднять колючие ветви. Ждем наступления холодов, бьем палкой по стволу и собираем ягоду с земли, специально укрытой тканевым полотнищем.

И вот приспособление для сбора облепихи

Ответил на вопрос: Quorum  
2 +/-

Если нужно это сделать легко и быстро, то нужно сначала дождаться морозов. Затем под деревом расстелить клеёнку или покрывало. Если дерево потрясти или несколько раз ударить по стволу и веткам, то ягоды достаточно легко обсыплются.

Ответил на вопрос: Holidayer  
1 +/-

Собирать ягоды облепихи очень и очень тяжело. Вот несколько способов, которые облегчат это занятие:

  • нужно дождаться первых морозов. Ягоды после этого не так сильно будут крепиться к ветке. Или выждать когда ягоды зимой начнут осыпаться сами на простеленную клеенку.
  • собирать ягоды вместе с ветками. Но таким способом можно срезать не все ветки иначе куст погибнет.
  • можно выдавливать сок из ягод прямо не дереве.
  • можно использовать гребешок (это длинная палка с крючком на конце)
Ответил на вопрос: Audrey  
1 +/-

Сбор ягод облепихи очень трудное дело. Особенно, если холодно на улице. Неприятно, когда из ягод течет холодный сок прямо по рукам. Главное - определить время сбора. Чтобы ягода была не очень мягкая, но уже спелая. Есть еще опасность не успеть собрать ягоды из-за птиц. У меня так бывало. Осталась совсем без ягод буквально за сутки.

Пользуюсь совком с проволокой. Собирать быстрее, но мне не очень нравится. Много мусора - веток и листочков. Лучше вручную.

Ответил на вопрос: Studs  
1 +/-

Какая полезная ягода и так защищается от людей! Мы ее даже с дачи ликвидировали, так как никто не хотел собирать ее. Делали так: клали в морозилку она у меня большая довольно таки и потом уже руками все обрывали.

Отдельно рецепт от моего отца:облепиховый сок взбить со сливочным маслом держать в баночке в холодильнике. Очень вкусно и кисленько, на хлеб можно намазывать.

Ответил на вопрос: Rift   
1 +/-

Мы ее собираем не много но каждый год готовим из нее варенье пару тройку литровых баночек но я делаю из облепихи масло для себя и родственников одним словом кому понадобится. Собираем когда ударят заморозки стелем под кустом простыня и палкой по стволам и веткам таким образом можно много собрать.

Ответил на вопрос: Weber 
1 +/-

Я всегда собираю облепиху так. Беру секатор садовый и обрезаю ветки с ягодами. Далее беру вилку и зубьями обрываю ягоды. В этом случае ягоды трескаются, но не все. Но, я из ягод делаю сырое варенья. Мне они целыми не нужны. Я их потом перетираю с сахаром через сито.

Ответил на вопрос: Provedor  
0 +/-

Приспособление - некий гребешок с совком. По типу такого, как для сбора черники, только поуже.

Ответил на вопрос: Renverse  

Похожие вопросы