Как избежать слез от лука?

Подтверждаю действенность способа с водой (то бишь опускать нож и луковицу в воду), но хочу добавить способ измельчения лука, если его нужно очень много. К мясорубке привязываю полиэтиленовый пакет и измельчаю лук. На выходе он сразу оказывается в пакете и не раздражает глаза. А сверху мясорубка прикрывается ладонью.

Слёзы от лука и слёзы от радости - это самые "хорошие" слёзы. Грош цена тому луку, при чистке которого не наворачиваются слёзы. Это не лук, а так, какое-то растение. Плачьте смеясь, от души Вам желаю. Не убивайте то, что Вам даёт природа

.

Как можно без слез нарезать лук?

Самый действенный способ, наверное, будет, если надеть на глаза маску для ныряния. Тогда точно едкие луковые пары до глаз "не доберутся".

А вообще есть разные способы, чтобы шинковать лук без слез или хотя бы смягчать этот процесс.

Я занимаюсь нарезкой лука около раковины и стараюсь чаще промывать под проточной водой нож.

Очищаю луковицу и режу ее на мелкие дольки обыкновенным способом. Почистила, чищу и не плачу, потому что сам лук не затрагиваю ножом и разрезаю на две половинки. Сразу же открываю кран холодной воды и подставляю разрезанную луковицу, ополаскиваю нож. Все, можно резать и не плакать. Без разницы, маленькая луковица или большая. Так перехожу к следующей

Помимо того, что можно постоянно смачивать нож в холодной воде, я знаю еще один способ. Не понимаю точно, как это работает, но работает, проверено. Надо зажечь на кухне ароматическую палочку. У меня сандал, но наверное любые работают. И мне с этим способом гораздо удобнее, бегать к крану постоянно не очень сподручно.

Я на своем опыте испробовала отличный способ, выглядит он конечно глупо, но...Завяжите нос шарфиком, а дышать ртом... и все.. ни каких слез... я так когда на салаты зимние килограммы лука режу спасаюсь, а еще можно маску одеть... медицинскую... она рублей пять в аптеке стоит...

К предложенным вариантам могу добавить такой способ: необходимо дышать исключительно ртом, т.к. раздражается сразу нос, а потом уже глаза. Пробовал сам - действительно слез не появляется. Правда дышать так неудобно.

Нужно поставить рядом чашку с водичкой и туда опускать очищенный лук. И нож смачивать в воде. А вообще полезно "поплакать" от лука. Он микробы убивает. Для глазок полезно! Да и на душе легче становится)))))

Нужно во время чистки и резки лука держать во рту холодную воду.