Как использовать планшет как навигатор?

Возможно получится некрасивый ответ, но ничего содержательнее, чем "берете и используете" сложно предложить.

Достаточно установить хотя бы одну навигационную программу и запустить ее. Не забудем, что планшет должен иметь GPS, чтобы все корректно работало.