Как испечь шоколадно-мандариновые кексы на Новый Год?

Чтобы испечь шоколадно-мандариновые кексы, понадобятся следующие продукты:

1 1/2 стак. муки,

200 гр сахара,

1/2 стак. молока,

яйцо,

50 мл раст. масла,

2 ст. л. какао-порошка,

1 ч. л. разрыхлителя для теста,

1/2 стак. кипящей воды,

15 мандаринов небольшого размера.

Яйцо, масло и сахар смешать и тщательно взбить. Затем в смесь добавить муку, какао и молоко, хорошо перемешать. Всыпать весь разрыхлитель, и не прекращая взбивать, влить в смесь горячую воду.

В смазанные маслом формы выложить по 1 ст. л. теста и по 1 очищенному, но не разделенному на дольки, мандарину.

Залить оставшимся тестом.

Поместить формочки в разогретую до 180° духовку и выпекать примерно 35—40 мин.

Приготовленные кексы посыпать сверху сахарной пудрой.