Как и где можно использовать камедь?

Камедь – это пищевая добавка, встречается почти во всех продуктах питания. Это твердый сок деревьев, такой клей, который затягивает кору при повреждении и заклеивает раны.

В пищевой и фармацевтической промышленности используется как загуститель, чтобы регулировать вязкость продуктов, способствует нужной консистенции и объему продукции. Благодаря камеди увеличивается срок годности продукта. Как лекарственный препарат - способствует снижению холестерина в организме, очищает от токсинов, приводит в норму микрофлору кишечника. Камедь используют в диетологии. Обладает хорошим слабительным эффектом, угнетает аппетит и способствует похудению.