Как и чем аккуратно вырезать защитную пленку на экран телефона?

Во-первых есть телефоны, которые продаются уже с защитной пленкой и не надо заморачиваться по этому поводу.

Во-вторых, когда покупаете телефон, можно сразу купить и защитную пленку к нему и продавец окажет Вам эту услугу.

Ну а если уж купили без пленки - вырежьте бритвой или острым перочинным ножиком - это уж дело Вашей ловкости и сноровки.